Die handwerkliche, duale Ausbildung steckt in der Krise: Die Nachfrage nach einer Berufsausbildung ist auf dem tiefsten Stand seit 1992. Unbesetzte Ausbildungsstellen verschärfen den Fachkräftemangel, dies gilt auch für das Bäckerhandwerk. Diesen Teufelskreis gilt es zu durchbrechen, denn das Bäckerhandwerk hat mehr zu bieten als viele denken!
Mit dem Ausbildungsgipfel am 25. und 26. Juni soll die Fachkräftesicherung jetzt gestärkt werden: Die Teilnehmenden erwartet ein spannendes Programm aus Vorträgen, Diskussionsrunden und Workshops. Mit dem zweitätigen Ausbildungsgipfel werden all die Themen behandelt, bei denen es aktuell brennt - darunter das Image der Ausbildung im Bäckerhandwerk, die individuelle Förderung von Azubis, aber auch eine zielgruppengenaue Ansprache von Bewerbern.
Eröffnet wird der Ausbildungsgipfel durch die Bundesministerin für Bildung und Forschung, Bettina Stark-Watzinger, die zugleich die Schirmherrin der Veranstaltung ist.
Im Dialog mit Ausbildern, Azubis, Berufsschullehrkräften und weiteren relevanten Akteuren der Berufsausbildung möchte sich der Zentralverband zusammen mit der Bundesakademie gemeinsam Gedanken zur Zukunft des Bäckerhandwerks machen, innovative Ansätze für eine zielgruppengerechte berufliche Orientierung entwickeln sowie die Vernetzung der Akteure stärken.
Zum Ausbildungsgipfel sind alle eingeladen, die auch in Zukunft erfolgreich ausbilden und Mitarbeiter halten wollen.